去到哪吃到哪实在不是一个符合营养学的习惯。可是总会遇到这样让人无奈的情况：在高速公路上，只能在加油站买到快速的食品；在看电影前，爆米花往往是填饱肚子的唯一能选择。其实情况不一定那么糟糕，你只要知道你应该寻找哪些食物来满足你的口腹，就不怕掉进这个营养学的黑洞了。 

　　如果你在机场候机，而你的肚子感到饥肠辘辘的时候，唾手可得的小吃确实很难让人抗拒，虽然明明知道这些速食品对身体一点营养也没有，但是你还是会忍不住在小吃店来个蛋卷和炒饭，或者在自动贩卖机顺手买包薯片，因为在这些地方总是很难找到健康又有营养的好东西。想要在机场、加油站这些被垃圾零食包围的地方找到健康又有营养的食物似乎真的很困难。事实上，43%的人都说零食的诱惑太多是无法吃得健康的最大障碍。尤其是在无聊、饥饿和烦闷的时候，我们会更容易抵抗不了垃圾食品的诱惑。《SELF》杂志的编辑和运动营养学者Heidi Skolnik指出，正是在这些时候更要保持坚定的立场。 

　　我们无法改变别人会卖什么食物给我们，但我们可以预先设想一下，如果我们去到这些地方，我们可以选择什么，看看我们列出的参考意见，你就能做出更多的准备来应付这些营养陷阱了。 

　　电影院 

　　上班族们都习惯把晚饭跟看电影连在一起，以节省更多的时间。为了赶上7点上映的电影，许多人都选择在电影院里把晚餐解决掉。爆米花、汽水、糖果……这些噩梦般的零食占据了大部分的电影院，但是也一些电影院引入一些健康的小吃，如果你没有预先准备的话，不妨尝试一下这些新选择。 

　　旧选择：爆米花、大杯的可乐和每包150克的巧克力豆 
　　卡路里含量：1023 
　　脂肪含量：55克 

　　新选择：与同伴分享一包脆饼干，加上草莓味的Twizzler糖果棒（只能吃5支）和苏打水 
　　卡路里含量：392 
　　脂肪含量：2.5克 

　　健康奥妙：脆饼干能满足你对盐分和糖分的需求，这些食物的卡路里含量比你的旧选择要少得多。如果爆米花确实是你的最爱，那请选择小分量的，并且不要添加黄油。而卡路里含量只有300，脂肪含量只有20克的减肥汽水也能满足一下你的汽水瘾呢。  

　　郊外 

　　在郊外野餐让人心旷神怡，却也容易让我们不知不觉中吃下很多不健康的食物，尤其是烧烤的食品。一个下午就能吃下热狗、汉堡包和烤肉等，你所吸收的热量可能远远超出你的想象。幸好，我们的野餐餐单中还会有许多健康的选择。只要你会选择合适的。 

　　旧选择：两块烤鸡胸肉，添加了很多沙拉酱和巧克力粉的土豆沙拉 
　　卡路里：829 
　　脂肪含量：45.5克 

　　新选择：夹着芥末、番茄酱、生菜和番茄片的烤面包，一支玉米（烤的时候只加少量黄油），烤豆子，两片西瓜 
　　卡路里：611 
　　脂肪含量：23克 

　　健康奥妙：用火烤过的自制汉堡包能保留更多的蛋白质和锌，而脂肪含量却较低。玉米不仅好吃，而且也富含叶酸和维生素B1。除此之外，还有更多的健康选择：一片烤鸡胸肉、一薄片玉米面包和烤蔬菜，这个组合只含有452卡路里和17克的脂肪。
 
　　加油站 

　　在公路上飞驰的时候

[1] [2] 下一页