绿芙蓉饺子坊是在延续绿芙蓉酒店的基础上重新开业的一家连锁店。以各色饺子为主打，在继承传统水饺制作工艺的基础上独家推出鲟鱼七吃饺子，鲟鱼肉质鲜美，富含人体所必需的十多种氨基酸，素有“黑色黄金”之称。对软化心脑血管、促进大脑发育、预防老年痴呆有良好功效。古语说：爱吃鱼的女子更美丽，爱吃鱼的男子更健康；爱吃鱼的孩子更聪明，爱吃鱼的民族更兴旺。另一具有文化气息的特色菜“文房四宝”，用面粉和蔬菜做成笔墨纸砚的形式，在吃饭的同时感受浓浓的文化气息。另外推出本店独具特色的小猪蒸饺，不同味道的汤饺，花边饺子等各色饺子，品种丰富，味道上乘。

　　绿芙蓉饺子坊以家常菜、地方特色菜为主，兼有粤、湘、川菜系列及鲜活海鲜。地理位置优越，门前停车方便，优雅舒适的就餐环境，是理想的就餐场所。